이쁜 해누마

이번에 이사간 저희집은 옥상이 아주 넓고 쓰기가 좋아요~~ 제일 좋은건 빨래를 말리기 좋은거고 그 다음은 집에서 먹는 채소류를 직접 심어서 먹는다는 거에요 ㅎㅎ 물론 농사는 저희 랑이가 하구요 전 그냥 먹기만 ㅋㅋㅋ 그래도 울 랑이는 직접 농사지은거라고 맛있게만 해주면 좋아해요~~ 그래서 ..

고춧가루가 들어가지 않은 깔끔한 물김치가 먹고싶어 퇴근하면서 열무2단 얼갈이 배추 1단을 사왔어요. 양이 좀 많은듯 하여 열무물김치를 담그고 얼갈이는 따로 김치 담으려고 뒀네요 김치.. 하면 어렵게 생각되어 시도조차도 안하게 되는데 사실 담궈보면 좀 번거롭긴해도 정말 쉬운게 김치같아요. ..

오늘은 가을이 듬뿍 담긴 배추겉절이를 올립니다. 무엇이, 어떻게 하였길래! 겉절이에 가을이 담겼을까? 궁금해 하시는분을 위하여 미리 설명을 드리고 포스팅에 들어갈께요.@.@ 가을에 생각나는 열매가 무엇이 있을까요?하고 맛짱에게 물으면, 개인적으로 먼저 생각나는것이 밤, 대추, 감 등이 대표적..

여름 동안 복숭아 물김치를 맛있게 먹고... 추석 때 먹을 사과물김치를 담궜습니다. 소화효소가 들어있는 배와 위궤양에 좋은 양배추를 함께 넣어 고기를 많이 먹는 추석 때 아주 좋을 것 같습니다. 아삭하고 달콤한 사과물김치입니다~ 재료: 사과 중간크기 3개, 배 1개, 레몬즙 2큰술 양배추 반개 500g정..

김치찌개 잘 끓이는 요령 1. 텁텁하지 않게 끓이려면 김치찌개가 텁텁한맛이 나는것은 양념 때문입니다. 김치 자체의 양념은 김치가 익는 동안 숙성되어 국물을 진하게 만드는 것입니다. 김치속을 대강 털어내면 한결 개운해집니다. 2. 김치가 너무 시었을 때 찌개에는 잘익은 김치가 좋지만 너무 신김..

오징어고추장볶음 매콤한 걸 좋아하는 아이를 위해 오징어볶음 재료: 오징어 2마리, 가래떡 100g, 애호박 1/3개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 대파 1/2대,식용유 1큰술, 양념고추장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1작은술, 설탕 1큰술, 물엿 1/2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1작..

지난주에 친정어머니와 병원을 다녀오다가 .. 병원근처에서 갈치조림을 먹었는데.. 빨간것이 맛있더라고요. 그랴서 맛있는 갈치를 나만 먹을 수 없어.. 갈치 한마리 사들고 들어왔어요. 갈치는 왜 그렇게 비싼지.. 장을 볼 때 마다 생선앞에서는 쮸빗쮸빗~! 손이 나갓다 들어갓다..^^;; 넘 비싸서 몇번을 ..

간단한 요리 좋아 하세요? ㅎㅎ 요리를 간단하고 즐겁게 조리할 수 있는 양념을 한가지 알려 드립니다. 한번 만들어 놓으면 꽤 여러번 그리고 오래 사용을 할 수 있어요. 대추생강청을 만들때 얇게 저며서 썰어야 생강맛이 잘 우러나오기 때문에 슬라이스를 얇게 할 수 있는채칼을 이용하였어요. 작은 ..

요즘 뉴스에서 진짜 삽겹살 구분하는 방법이 나오더군요. 요리를 하기전에 직어 볼것을.. 다 썰고 나서 생각이 나네요. 사진을 올리면서 설명을 하엿으면 좋앗으련만.. 이렇게 정신이 없는 맛짱입니다. 여기를 클릭하면 농촌진흥청에서 올려놓은 삼겹살 구분법을 볼수 있으니 참고하세요. 어찌거나 공..

요즘 날씨도 아침,저녘으론 쌀쌀하니 음식하기도 괜찮고...무엇보다 남편이랑 아이들이 먹고싶다고~~~ 노래를 불러서♬ 두손 겉어 붙치고....열요했답니다^^ 보통 가정에선 마른 오징어로 오징어 튀김하시죠? 마른 오징어 튀김먹다 턱이 아파본적 여~러분계실겁니다 ㅎ 저희 집은 생물오징어를 그대로 ..